Padang Finds: Oleh-oleh Camilan Khas Padang

Liburan Lebaran kemarin, salah satu tim saya yang merupakan orang Padang - Sumatera Barat pulang ke kampung halamannya. Karena ditawari untuk nitip oleh-oleh camilan khas Padang, tentu saja saya langsung memberikan daftar titipan saya. Walaupun sekarang camilan khas Padang sudah banyak dijual secara online di marketplace, tapi rasanya beda aja gitu kalo dibawain dari Padang sama orang Padang-nya langsung. HAHA!

Jujur sih sempet agak bingung ya mau nitip camilan khas Padang yang mana. Karena sebenarnya camilan khas Padang tuh banyak banget, kalo saya nitip oleh-oleh kebanyakan takut ngerepotin. Tapi kalo nitip satu doang, kayanya kurang. Tau sendiri kan yang namanya camilan tuh beneran bikin ketagihan. Kalo menurut wikipedia: "Camilan atau kudapan yang secara garis besar disebut makanan ringan (bahasa Inggris: snack) adalah istilah makanan yang bukan merupakan menu utama (sarapan, makan siang atau makan malam). Makanan yang dianggap makanan ringan merupakan makanan untuk menghilangkan rasa lapar seseorang untuk sementara waktu, memberi sedikit pasokan tenaga ke tubuh, atau sesuatu yang dimakan untuk dinikmati rasanya.". Nah, kalo menurut saya mah intinya yang namanya camilan mah lumayan susah untuk bikin rahang berenti ngunyah. HAHA!

Yeah, pada akhirnya saya cuma nitip 3 camilan ini aja nih...

1. KERIPIK BALADO
   Keripik Balado a.k.a keripik Sanjai Balado memang biasanya jadi camilan khas Padang yang jadi oleh-oleh paling favorit. Keripik balado yang khas dengan warna merahnya itu tuh terbuat dari singkong yang dilumuri bumbu balado yang terasa seperti caramelized di lidah. Rasanya? Pedas, manis, gurih, renyah. YUM!
2. KERIPIK RENDANG TELUR
   Keripik rendang telur atau keripik rendang talua. Jujur camilan yang satu ini saya belum pernah nyoba. Awalnya saya pikir ini memang telur utuh yang dibuat menjadi rendang dan dikemas menajdi snack, karena di kemasannya tidak tertulis 'keripik'. Tapi ternyata keripik rendang telur tuh dibuat dari bahan dasar telur dadar tipis atau campuran telur dan tepung, yang kemudian digoreng hingga kering dan renyah. Kemudian diberi bumbu rendang khas Minang. INOVATIF! Rasanya? Gurih, sedikit pedas, kaya rempah, dan renyah tentunya! Keripik rendang telur sih bisa banget dijadikan camilan atupun lauk bersama nasi hangat.
3. RENDANG SUWIR
   Rendang suwir tuh bisa dibilang sebagai versi praktis dari rendang tradisional Minang. Daging sapi dalam rendang suwir ini disuwir halus dan dimasak dengan bumbu rendang hingga kering. Teksturnya seperti abon, tapi kaya rempah selayaknya rasa rendang Padang asli. Rasanya? Gurih, sedikit pedas, kaya rempah, dan nagih! Paling pas buat jadi topping nasi hangat yang pulen. YUMMY!

Yups! Cuma 3 camilan itu aja yang ada di daftar titipan oleh-oleh dari saya yang mungkin bisa jadi rekomendasi untuk kamu yang mau beli oleh-oleh camilan khas Padang. Sebenernya masih banyak oleh-oleh camilan khas Padang lainnya, misalnya kerupuk jangek, dakak-dakak, arai pinang, atau karak kaliang. Jujur sih pengen nitip semua! HAHA! Mungkin next time kalau saya yang pergi sendiri sih semua jenis camilan khas Padang akan saya bawa pulang ke Bandung dan mungkin akan ada artikel blog Padang Finds jilid 2. HIHI!

Tapi ya, kalau lagi BM banget pengen camilan khas Padang mah bisa pesen online juga kok! Rekomendasi dari tim saya sih nama tokonya tuh Kripik Balado Shirley official shop di Shopee. Disclaimer, ini bukan affiliate ya! Ini memang beneran tim saya ngerekomendasiin toko tersebut, karena katanya di Padang-nya si Kripik Balado Shirley tuh memang pusat oleh-oleh yang cukup terkenal gitu loh! Bahkan oleh-oleh yang saya titip pun dibelinya di sana.

Sejauh ini sih oleh-oleh camilan khas Padang titipan saya tuh nggak apek dan masih renyah aja. Recommended banget buat para camilan holic deh pokonya!

Segini dulu postingan kali ini, sampai ketemu di postingan lainnya ya!

Ciao~